La boda de G&G

La boda de G&G

14.2.17

#sanvalentin
#primeraparte
#labodadegasyger
#sucursalmontegrande

Nada mejor que el Día de los enamorados para compartir esta alegría. 
Podría definir con pocas palabras lo que se vivió en la primera parte de la boda de estos dos grandes amigos: Gervasio y Gastón, que contrajeron matrimonio en diciembre pasado: emoción tras emoción. La segunda parte fue en mi ciudad un mes después - ya verán luego lo que les preparé -.
Muchos fuimos los amigos que nos juntamos para honrar el amor entre Gas y Ger y como no podía ser menos, he derramado alguna que otra lágrima en algunos de los más emotivos momentos: escuchando las palabras de la juez, viendo las caras de felicidad de quienes estábamos allí, los ojos llorosos de Alejandra (la socia de Gastón) y sigue la lista. 

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La boda de Fernanda & Carlos

La boda de Fernanda & Carlos

14.3.14

Ellos: Fernanda & Carlos.
Cuándo? sábado 22 de febrero de 2014
Dónde? Salón Jockey Club San Isidro.
Tema: una boda clásica con toques romantic vintage

Para Trigo Ambientaciones

PH: María Laura Ronchi

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¿Dónde comemos?

¿Dónde comemos?

12.10.12

Sí, hay días en que uno se levanta (con esfuerzo) de la cama y no pintan nada bien, pero uno se dice: el día va a ser distinto de como lo veo en la ventana. 

El día de las fotos amaneció nublado y como yo suelo ir contra la corriente, donde los días lluviosos no me deprimen -muy por el contrario me inspiran para hacer cosas-...dije: vamos a ir a comer a un lindo lugar, alguno que no conozca, donde pasarla bien y pueda divertirme sacando fotos.

Como mi jornada laboral terminaba por la zona de San Telmo, (donde entregaba unos pedidos a un cliente) qué mejor que quedarse dando una vuelta por allí y llegar hasta la Av. Caseros, donde se alojan; uno junto a otro, en la cuadra más restorantera de la city, 4 de mis restós favoritos.

Hoy les mostraré "Hierbabuena" el restó de comida vegetariana y del día, más trendy y relajado de todos.

Verán en las fotografías que tomé entre plato y plato, lo acogedor de su interior, los detalles y objetos que esconde, para pasar largos momentos admirando. Frutas frescas sobre las mesas, arreglos de brotes de alfalfa bien verdes...comida riquísima, bebidas y licuados frescos recién exprimidos...panes caseros y una salsa muy suave que acercan ni bien uno se sienta a la mesa. En suma, un placer para todos los sentidos.

No dejen de visitarlo Yo, Carlos Sacaan, lo garantizo...uy! qué vieja esa publicidad.

El interior plagado de hermosos objetos y memorabilia de nuestra infancia y de viejos almacenes.

Una vieja roldada, quizás del uso anterior del espacio.

Manteles a cuadrillé de tela y sobremantel de papel con el logo. Hermoso detalle.

Más si llueve, me encanta sentarme en la ventana a ver pasar la gente...

Ya dentro, disfrutamos el almuerzo más rico y sano de todos. Abajo verán una foto del menú con el detalle del  plato que probamos con una pechuga de pollo.

El postre? una mousse de lúcuma y merengue.

Hacia un lado de la ventana pasaplatos, una colección de teteras antiguas, muy raras algunas. Sobre las mesas brotes de alfalfa de LuzVida.

La pared pasaplatos cubierta de cerámicas y sobre la otra un mural con dibujos del lugar.

Un living muy canchero frente a la puerta, con sillones de hierro y otros objetos.

Detalle del toldo del frente y los cajones de madera de Crush.

Las gotas de lluvia que no se animan a caer de las bombitas de la guirnalda.

 Y aquí sí, los detalles del plato, la pechuga de pollo con mostaza casera y miel, sobre colchón de verdes ...sabrosísimo y fresco!

Qué opinan? ya conocían el lugar? les dio ganas de conocerlo? lo agendaron?
Acá va: Hierbabuena. Av. Caseros 454, San Telmo, Capital Federal. Tel.: 4362 2542
http://www.guiaoleo.com.ar/restaurantes/Hierbabuena-9582

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Caseros restaurant

Caseros restaurant

1.3.12

Hola amigos, lectores (nuevos y de la vieja escuela) y ocasionales.
Cuando recién comenzaba este blog, y todavía no tenía una impronta tan marcada como le di ahora, me propuse subir y mostrar todas las cosas bellas que me atrapaban. Entre todas ellas, sumados a los placeres mundanos que nos rodean, también incluyo los placeres sibaríticos: la comida y todas sus expresiones.  Como me gusta pasear y visitar los nuevos restós es que di con "Caseros" a quién dedicamos este post. Dicho restó abrió hace un tiempo ya y se convrtió en la parada obligada de turistas y vecinos del barrio.

El restó está ubicado en una bella zona de San Telmo, donde se están asentando las mejores propuestas gastronómicas de la city porteña (tomar nota los turistas). En muy pocas cuadras sobre la avenida -del mismo nombre que el restó- y delimitada por las calles Perú, en el medio Bolívar y Defensa, se encuentra esta zona de cantinas, galerías de arte y teatros que vale la pena visitar.


Ya hablando del restó en sí, me sorprendió en todo sentido: comida riquísima, sana y natural, ambientación sencilla, cálida y fresca y atención acorde.

Las mesas y sillas en la vereda, el toldo rayado como las antiguas cantinas de barrio y la nada ostentosa deco interior con mantelería de algodón en puro blanco y con centros de mesa con frutas y verduras frescas (con las mismas que cocinan y compran en el mercado para el día) es un placer para todos los sentidos. La carta va variando de acuerdo a esas compras. La vajilla vintage es todo un detalle muy canchero.

El logo impreso en letras doradas como antaño en su vidriera: fotografiada desde adentro; todo un detalle que celebro. 

Hasta la indumentaria de quienes allí trabajan remiten a tiempos pasados.

Mesas grandes y sillas pintadas de blanco dan el marco justo sobre baldozas de granito.

Un caja blanca acoge estanterias armadas con madera recuperadas, que exhiben vajilla antique y canastas y cajones con los productos naturales con que cocinan. Todo un acierto! Al fondo a la derecha una colección de teteras antiguas.

Otro plano detalle de las estanterías y la ventana pasaplatos con la cocina a la vista. Hermoso espectáculo.

 

La carta. Había muchas cosas ricas más, se los aseguro.

Con mi amigo Martín, no nos resistíamos a probar todo lo que ofrecían, pero nos controlamos y pedimos -cada uno- una entrada y plato principal...parecía todo tan sabroso. Y lo fue.
Yo elegí como entrada vegetales asados con queso de cabra y una salsa criolla espectacular.

Mi entrada servida. al costado la revista Telma que siempre me acompaña en las recorridas por el barrio.

Como principal opté por una pechuga de pollo rellena, también con vegetales y papines andinos. Una delicia les cuento. Acompañe la comida con limonada con gengibre y menta.

Mi plato principal.

Nuestra mesa bajo una estantería que guarda especias y conservas. Nuestro centro de mesa era con pimientos rojos y verdes.

Las fruteras de centro de mesa con peras, manzanas y naranjas frescas.

No dejen de visitar este genial restaurant: lo disfrutarán. Tiene una carta variada pero no extensa y con precios acorde a la propuesta y atención. Jugando al crítico gastonómico le doy 4 *.


Caseros restaurant
Av. Caseros 486. Teléfono: +54 (11) 43074729
En Guía Oleo: ver aquí.

Un beso y hasta el lunes de la semana que viene.
Laureano
Jueves 1ro de marzo de 2012.

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